如果茶叶成为奢侈品

2000万元可以做什么？

在京郊购置近千平方米的别墅，加盟十个八个肯德基，天使投资约20个创业项目……朱桂锋却仅仅用它“装修”了一家茶叶店。

2011年11月，位于北京金宝街的“一茗茶业”新店开张。对于这家仅硬件投入就高达2000万元的店面，一茗茶业董事长朱桂锋的结论却是他最满意的“只有地面”，“一茗茶业”金宝街店的地面全部采用和红木镶嵌用的山水纹理大理石，仅他这一家店就消耗了全北京城可以买到的所有这种大理石，耗资200万。

黄圣依参演的中国内地首部音乐剧电影《一夜成名》的大部分室内拍摄都是在朱桂锋的一茗茶业会所完成的，当时有不少媒体误称其为“80后金牌制作人”。

而朱桂锋对自己的定位只有一个——“卖茶叶的”。他的目标也只有一个，将茶叶像奢侈品一样推广到全世界。

“茶，我这辈子一定要做到底，我想再做20年没问题，这是我一直要坚持的，不会动摇的。”

偏执——跟他共事的人这样评价他，“偏执到什么状态，要么不去做，要做就做最好的，容不得任何的瑕疵，他的性格就是这样。”

在茶业这个古老的行当，一茗茶业远比不上吴裕泰、张一元可以有一百多年的故事可讲，近比不上天福、竹叶青等新晋品牌已经形成有规模的连锁业态，但是凭借着以拍卖级质量标准的奢侈品化路径，一茗茶业已经有了和“前辈”们叫板的资本。

像卖奢侈品一样来卖茶叶。这条路不是没有人想过，但至少到目前为止还没有人成功过。你可以说朱桂锋偏执，也可以说他剑走偏锋，或说他独辟蹊径，但是对于茶叶的奢侈化路线，他的执着却并不盲目，无论是全球定位大师特劳特，还是世界奢侈品协会中国代表处CEO欧阳坤，都告诉他，值得一试。

半年跑遍全国茶山

只为茶叶的“纯正血统”

做一茗茶业之前，朱桂锋已经在生意场上折腾了10年。最初是南下广州，跟别人学做木材生意，后来在建材行当里赚到了第一桶金。而最终促使他决定跨界涉足这一行业的，是武夷山天心永乐禅寺里的一次雨夜长谈。

两三年前，朱桂锋带公司员工去福建武夷山旅游，开车到大红袍的祖庭、武夷山世界遗产地核心的天心永乐禅寺。在寺庙里，朱桂锋与寺庙里管理大红袍的师傅相谈甚欢，从大红袍的源头聊起，从禅茶到文化再到人生，不知不觉从当天中午一直聊到次日早晨5点。就是那次禅寺的雨夜长谈，触动了朱桂锋的心思，跨界涉足茶业，“要把中国的历史名茶一网打尽，全部拿过来一起做。”

大家都知道，中国的茶业是“有名茶，无名牌”，历来，西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖等地域茗茶的知名度，远远超过茶叶品牌的知名度，即便是吴裕泰、张一元也更多是局限于北方市场，近年来，随着天福、竹叶青、五云等大型连锁企业的崛起，中国名茶才逐渐突破地域的限制。

一茗茶业金宝街旗舰店开业时，英国茶叶协会主席威廉·戈尔曼毫不掩饰自己对朱桂锋茶业理念的赞许：“一茗茶业在这里不能说是一个商店，而应是一个茶人之家。它无论是从理念、设计以及整体规划、布局都非常的完美，这就是最具中国特色的来自东方的奢侈品。”

据了解，全球茶叶的消费量正以每年10%至20%的增幅快速增长，但高端茶业品牌却很少。这是市场的空白，也正是像朱桂锋这样的后来者的机会。

说到“一茗茶业”的名号，按朱桂锋的理解，一是起始，也是最大，一如他的“野心”，不仅想做中国茶业名牌，甚至要做国际品牌。

在金宝街旗舰店，“一茗茶业”的题匾悬挂在店堂的醒目位置，这是中国茶界大师张天福的墨宝。

作为业界后生的朱桂锋凭什么打动了年过百岁的茶界泰斗？“我只是说了我的想法，很想把中国的茶叶真正推向世界。他对我们寄望的东西挺多，希望我们做这个品牌对中国茶文化的推进起到作用。”

然而这个远大目标的落地起步却并不容易。

朱桂锋深知，有名茶无名牌、重产量轻质量、商业模式墨守成规等原因都是制约中国茶叶和茶业发展的主要原因。

所以，决定做一茗茶业时，朱桂锋首先确定了“从茶园到茶杯”的产品品质思路，即“名茶发源地核心区域建茶园、解决茶叶食品安全问题、建立完善的销售渠道”。

为了解决产品源头的问题，保证一茗茶叶口感纯正，一茗茶业的16个茶叶基地均位于其发源地核心区域，无差别的地理环境、气候条件、土壤结构、森林植被等自然条件从源头上保证了茶叶不受到外在因素的干扰。

要到历史名茶发源地的核心产区建基地，朱桂锋选择了一个很笨，很轴，也很直接的方法，找到那些名茶最源头的地方，找到那棵母树。“我用了半年时间，把全国的茶山全跑完了，曾经一个礼拜坐了十几万公里的飞机。”