绝不姑息食品制假售假行为

“对食品制假售假行为的姑息，就是对谋财害命的纵容！”近期，佛山工业盐酱油、工业盐猪血等食品事件频发，佛山市市长刘悦伦前日调研全市“三打”工作强调，佛山市政府对这些涉及群众食品安全的问题绝不遮丑、绝不护短、绝不姑息、绝不手软，“对存在保护伞的，无论牵涉什么人都要追究到底”。

　　提升城市环境才能吸引人才

　　此前，刘悦伦出国参加中组部组织的“信息化和城市可持续发展”培训，前日上班第一天，刘悦伦就到一个非法组装摩托车点调研，随后召集“三打”办、工商、质监、公安、纪检、盐务等部门了解“三打”情况。

　　“我在美国走了几个城市，想看看人家的城市竞争力是怎么形成的。”刘悦伦说，他们的市长都不直接参与经济活动，不用去招商引资，着重于机会创造，进行资源整合，提升城市环境，让高科技人才聚集在城市发展创业。“第一是城市硬环境，所到之处蓝天白云，鲜花盛开，公共交通发达。另外一个很重要的是软环境，包括法制环境、市场环境和政府廉洁高效的服务。”

　　“软硬环境搞好了，高科技人才，高端产业自然会来。所以佛山要进行城市三年升级计划，提升硬环境，软环境提升则要靠"三打两建"和城市管理。”

　　姑息保护伞

　　就是纵容谋财害命

　　刘悦伦多次提及威极酱油、工业盐猪血事件，并表示要亲自到市盐务局调查了解情况。“对于这些涉及"柴米油盐"，事关食品安全的民生利益事情，我们认为这是天大的事情。”刘悦伦说，“对于食品安全问题，政府的态度是鲜明和坚决的，就是绝不遮丑、绝不护短、绝不姑息、绝不手软！”

　　刘悦伦直指，食品制假售假是一种谋财害命的行为，“你对这样制假售假以及背后的保护伞的姑息，其实就是对谋财害命者的一种纵容！我一直以来对这种行为都非常愤慨。这些人的良心是很坏的，直接通过危害老百姓的健康来赚钱，是非常恶劣的情况！”

　　刘悦伦要求，佛山下一步要严打食品药品和农资产品的制假售假，进一步深挖保护伞和利益链。“要敢于碰硬，对存在保护伞的，无论牵涉什么人，有多少人，都要追究到底。”在食品安全生产各领域，各行业的监管部门将严格实施责任倒查和问责制度，坚决杜绝行政不作为的现象发生。

　　相关说法

　　盐业部门：

　　工业盐监管难检测难

　　针对近期佛山的工业盐制酱油和猪血问题，佛山市盐务局副局长孙漫雄称，工业盐的监管存在不少难题。

　　孙漫雄说，工业盐的使用非常广，一般用于漂染、皮革制造等化工方面。也有一些经营者贪图利润，将其代替食盐添加到食品里。但工业盐的经营不需要盐务部门的许可，只需到工商局登记即可，准入门槛低，企业多，企业台账弄虚作假，而监管部门的人力有限，监督起来比较难。

　　此外，工业盐的检测也有难度，比如威极用工业盐做酱油，检测指标也能合格，这也让一些不法经营者能钻空子。